La micro brasserie
Bières artisanales brassées en Alsace
La micro brasserie CRYM située à Lutzelhouse vous présente ses bières artisanales conçues avec des produits locaux.
CRYM produit des bières de terroir élaborées à partie de malts d'orge bio et alsacien, et d'houblon d'ici et d'ailleurs. Ces bières éphémères sont brassées avec passion au fil des saisons.
Le mot d'Yves,
fondateur de CRYM
"Après plusieurs années de pratique en amateur et un diplôme en biérologie, la micro brasserie voit le jour !
De maître-nageur à maître brasseur, en passant par apiculteur, la volonté de toujours me perfectionner et un goût pour la nouveauté, me conduisent à élaborer des recettes avec originalité que j’aurai le plaisir de vous faire découvrir !
Entouré de forêt aux essences variées, de cours d’eau et de massifs gréseux ; la nature est pour moi une grande source d’inspiration ; permettant de créer des bières éphémères au fil des saisons."